或漫步、或驱车，155公里的环巢湖旅游大道就像是为巢湖戴上了一串“翡翠项链”，由它串起了沿途的景与人。

　　环巢湖旅游已成为合肥本土旅游的一颗明星。对于游客们来说，眼福重要，口福更甚。如今，游人沿环巢湖旅游大道游玩后，不必为歇脚、吃饭而犯难。环巢湖旅游大道边集聚的这些规模不等、各具特色的农家乐不仅“土味”够劲，而且差异明显，足以让你成为“回头客”。

　　省委常委、合肥市委书记吴存荣曾经表示，现在很多餐饮一做大，就失去了特色，转而进入模式化。“餐饮已成为文化，能不能既保持高标准、快发展，又有特色口味？ ”

　　那么环巢湖旅游为市民和游客准备了哪些特色食材？在哪里可以品尝到别致的农家菜？

　　将推动建设三层服务体系

　　互联网时代，“体验感”是一个挂在嘴边的名词。

　　据合肥市旅游局相关负责人介绍，在环巢湖旅游基层体系建设中，正常旅游出行涵盖的“吃住行游购娱”中，要不断升级游客的“体验感”。

　　按照规划，环巢湖地区将推动建设三层服务体系，涵盖九大驿站、美食示范村和环湖十二镇。

　　在这三层体系串联上，环巢湖美食示范村建设显得尤为重要。为此，合肥市在大力推动环巢湖乡村旅游集群发展，重点推动肥东长临社区、肥西木兰社区、庐江齐嘴村、巢湖河口张村、包河区沈福村这5个县(市)示范村建设。

　　美食示范村全部“三星级”

　　在环巢湖地区，能吃得好吗？

　　江淮晨报、江淮网记者了解到，合肥市将按照三星级酒店卫生标准，改造重点推动的乡村旅游餐饮住宿卫生设施，重点解决餐饮加工和就餐不卫生、住宿场所卫生设施和环境不整洁等状况，吸引更多游客到乡村旅游休闲。

　　而环湖周边共打造的5个美食示范村，全部按照三星级酒店卫生标准、改造乡村旅游餐饮住宿卫生设施，同时还配置了“湖边沙滩”等景观。这样，自驾的游客不用再担心停车问题，比如肥西木兰美食村就正在建设游客中心和停车场项目，今年年底就将启用。

　　肥西县木兰美食示范区

　　由合肥市区前往三河古镇，环湖大道是最便捷的一条路。就在这条快捷通道上，有一个典型的皖中鱼米之乡——木兰村，每天饭点时，都有来自各地的游客在这里歇脚、果腹。

　　清蒸昂丁、银鱼蒸蛋、红烧土鸡、农家小炒再加上一碗鲜美的鲫鱼汤，是食客们的最爱。

　　大自然将一份特别的垂爱给了这方水土。依托巢湖水，坐落于三河古镇东北部、巢湖之滨的木兰村村民以水养殖，以湖捕捞。加上优质粮油种植，取自巢湖的鱼虾、自家种植的瓜果蔬菜成为市区无法捕捉到的美味，地道、土菜、乡村是这个小村的全部招牌。

　　在这里，游客不仅能品尝农家土菜，也可以尽情享受美好乡村的生态之美。

　　三河镇木兰社区书记丁云银告诉江淮晨报、江淮网记者，作为全省第一批美好乡村建设示范村，木兰村这一年通过房屋立面改造、绿化亮化等基础设施项目的实施，村容村貌已经多次升级。

　　“路面施工完毕后，从木兰村驱车到三河古镇只要十五分钟。吃完土菜再去逛古镇，多惬意。”丁云银称，木兰村已成为巢湖西岸的一个有名的美食村，现有的8家农家乐各具特色，“清油少盐，绿色健康”。

　　为了方便日趋增多的游客停车，丁云银说，木兰村北侧正在修建一个能停放154辆小轿车、6辆大巴车的停车场。“占地600平方米，年底前就能投入使用。”

　　地址：经包河大道高架或徽州大道经环巢湖大道西侧向南行驶，14公里后右转行驶1.5公里即到

　　人均消费：60元

　　包河区沈福美食示范村

　　从“阿庆嫂”到“宝岛人家”，总长6.5km，沿线辐射半径500米内，现有集餐饮、垂钓、棋牌、采摘、休闲为一体的成规模农家乐餐饮15家。

　　这些建筑将规划建设成介于传统徽派与现代建筑之间的新徽派建筑模式，待条件成熟后将向沈福村、圩西村村庄内部延伸发展。

　　地址：大圩生态农业旅游景区主入口

　　人均消费：60元

　　庐江县白山镇齐嘴美食示范村

　　如果拿出手机随意点开一个地图app，并且定位在环巢湖地区，那么你能很轻易的在南岸找到一只地形像深入湖水的“船”，那艘停靠在岸边的“船”便是拥有600年历史的白山镇齐嘴村。

　　与北岸略显粗犷的建筑不同，齐嘴的气质明显更江南。道路平整多曲，民居旁林木扶疏，绿草花卉被白色栅栏圈围，池水碧波荡漾。

　　“始建于明朝的齐嘴中心村是巢湖流域具有‘九龙攒珠’和‘船型地’独特建筑风格的古村落。”庐江县白山镇宣传委员夏登发告诉江淮晨报、江淮网记者，2013年，齐嘴被列为省美好乡村建设示范点，从那时起，齐嘴就越来越“有韵味儿”。

　　“相关部门根据村史村情对村内古迹进行保护，以体现古村落的特色。”夏登发称，现今，夏家古井、夏吴界巷、牌坊等“齐嘴八景”已成为村人的骄傲。

　　在这里停留的游客总是被一方名为“齐嘴乡村大舞台”的地方所吸引，食客在这边大快朵颐，民俗艺人在另一侧通过庐剧展现这个村落的魅力。

　　肚宝鸡、酱爆肉、老鹅火锅、酸辣香丝……在一份游客最爱的菜谱上，江淮晨报、江淮网记者注意到菜谱的背面还注明了村内农(渔)家乐、家庭旅馆的地址。游客甚至可以去村民家中的小菜园、小果园亲自采摘。

　　湖光山色，林木繁茂。“齐嘴可以让外地的游客进得来，也留得住。”夏登发称。

　　地址：由三河古镇出发向南经合铜路，左转062县道直抵

　　人均消费：50元

　　肥东长临美食示范村

　　统一菜谱、统一口杯、室内木雕墙面……长临美食示范村将利用现有的江淮民居、独特的原始村貌等资源，辐射带动周边农户，区域内建成10个以上美食示范户。

　　除了美食，长临周边就有许多景致。

　　四顶山、茶壶山、白马山、青阳山都在境内，另可体验19公里湖岸线。如今，长临河镇的古街经过建设，目前已恢复到清末民初的皖中江淮民居建筑风貌。

　　地址：由包河大道高架经上海路，转北街后抵达长临河镇

　　人均消费：50元

　　巢湖市河口张美食示范村

　　已发展6户农家乐对外营业，而且每家都有同一风格不同规格的标牌，还能用上统一定制的餐具。目前河口张农家乐示范村日均接待游客近300人，今年又有9户计划开设农家饭店。

　　此外，美食村相邻的月亮湾湿地公园目前正在完善，可让游客有吃有玩。

　　地址：由滨湖上环巢湖大道抵烔炀镇

　　人均消费：40元 (合肥在线-江淮晨报)